进贤小吃必吃清单
进贤县以赣菜风味为主,小吃兼具湖鲜与农家特色,以下为不可错过的经典:
- 军山湖大闸蟹:进贤标志性美食,蟹黄饱满,清蒸或香辣皆宜,推荐秋季品尝,老店聚集于军山湖周边。
- 进贤炒粉:用本地稻米制成的米粉,搭配肉丝、青菜爆炒,锅气十足,街头摊点如「老街炒粉」必试。
- 芋头糊:滑嫩浓稠的芋泥羹,加入秘制辣油,暖胃饱腹,常见于早餐摊,人均10元。
- 李渡酒糟鱼:用李渡白酒糟腌制鱼肉,蒸制后酒香扑鼻,鱼肉鲜嫩,可至李渡镇老字号购买。
- 油面:手工制作的碱水面条,拌入葱油、辣椒,筋道爽滑,夜市小摊随处可见。
实用攻略
最佳品尝地:进贤老城区钟陵路小吃街、军山湖美食码头,清晨与傍晚摊点最集中。
行程建议:安排1-2天,搭配文港笔市、西湖李村游览,边玩边吃。
预算提示:小吃人均20-50元/餐,大闸蟹依季节定价(约80-200元/只)。
注意事项:辣度可选,但本地风味偏重口,建议搭配绿豆汤或李渡酒解腻。